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Buchtipps - für Sie gelesen
Erlebnis Käse und Wein
 Unterhaltsam, locker geschrieben und informativ: Ursula Heinzelmann nimmt den Leser mit auf ihre Käsereise zu 64 Höfen in ganz Deutschland. Sie entdeckt viele, zum Teil sehr kleine Manufakturen, die mehr bieten als das übliche Käse-Einerlei. Die Ko ... [mehr Infos] |
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 Olivenöl aus Spanien
Der von der Spanischen Gastronomischen Akademie herausgegebene Band „Olivenöl“ vermittelt fundiertes Hintergrundwissen über die Herstellung des Öls, ist mit exzellenten Fotos ausgestattet und geht unter anderem auf die Kulturgeschichte des Olivenöls, ... [mehr Infos] |
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 Vini d’Italia 2010
Mit nahezu 900 000 Hektar Rebfläche von der Alpenregion bis in den tiefsten Süden kann Italien als eines der vielfältigsten Weinländer der Welt bezeichnet werden. Doch so groß das Angebot ist, so unübersichtlich erscheint es auch – nicht nur für den La ... [mehr Infos] |
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  Die Weinnationen Rumänien und Bulgarien
Im Jahre 2007 vergrößerte sich die Rebfläche innerhalb der EU schlagartig um knapp 300 000 Hektar; das ist fast die dreifache Größe der deutschen Weinbaufläche. Mit der Aufnahme von Rumänien und Bulgarien traten zw ... [mehr Infos] |
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Gault Millau WeinGuide 2010 umfangreich wie noch nie
Der aktuelle Gault Millau WeinGuide 2010 wurde nach den vorangegangenen atmosphärischen Störungen, die zum Rückzug des einstigen Co-Chefredakteurs und Mitherausgebers Armin Diel führten, mit viel Spannung erwartet.
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 Vino Diavolo mit Julius Eichendorff
Erst hat er einen Unfall mit einer Kuh, dann wacht der Gourmetkoch Julius Eichendorff, Chef der „Alten Eiche“ und Protagonist im mittlerweile fünften Weinkrimi des Weinjournalisten und Erfolgsautors Carsten Sebastian Henn, nach einer d ... [mehr Infos] |
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 Die Schweiz – das unbekannte Weinland
Dieses Buch ist das beste, was seit Jahren über Schweizer Weine verfasst wurde. Der Autor scheut sich auch nicht, in einigen Fällen recht undiplomatisch zu werden. Zu viel Holz oder langweilige Weine geißelt er ohne Scheu, und man me ... [mehr Infos] |
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 Der Eichelmann feiert 10-jähriges Jubiläum
Der „Gelbe“ ist wieder da! Der unabhängige Weinführer des Heidelberger Weinjournalisten Gerhard Eichelmann feiert in diesem Jahr sein 10-jähriges Erscheinen. Damit hat sich dieses Standardwerk für deutsche Weine endgültig am Mar ... [mehr Infos] |
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