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News und Events > Genusskalender
20.08.2010 | Ortenau Select 2010
Zeit: 19 Uhr
Ort: An Bord des Galerieschiffs „Karlsruhe“
Riverboat-Party verspricht Genüsse zu Wasser
„Leinen los“ heißt es im Rheinhafen Karlsruhe, wenn das Galerieschiff „Karlsruhe“ im Rahmen von Ortenau Select zu einer genussreichen Abendtour auf dem Fluss in Richtung Iffezheim startet. Mit an Bord sind die drei Sterneköche Gutbert Fallert (Talmühle Sasbachwalden), Otto Fehrenbacher (Adler, Lahr-Reichenbach) und Bernd Werner (Schloss Eberstein, Gernsbach). Sie werden gemeinsam ein feines Menü für die Gäste zaubern. Harmonisch korrespondieren zu jedem Gang jeweils zwei Ortenauer Weine.
Der Genussreigen beginnt mit einem Empfang auf dem Oberdeck. Zu Ortenauer Winzersekten kredenzen die Sterneköche kleine Köstlichkeiten. Das Menü ist viel versprechend. Nach der Vorspeise wartet ein Rheinzander auf die Gäste, ehe Hauptgang und Dessert folgen. Letzteres wird von den Köchen in der Mitte des Unterdecks angerichtet. Die Gäste dürfen den Küchenchefs dabei zuschauen. Der Platz ist von überall sehr gut einsehbar, da das Galerieschiff sehr offen gehalten ist. Und am Ende der Speisen- und Weinfolge wartet noch eine Überraschung auf dem Oberdeck für alle Mitreisenden.
Die Ortenauer Weine werden von den Winzerinnen und Winzern beziehungsweise von den Weinhoheiten der Region kredenzt. So kann man mit den Weinfachleuten direkt ins Gespräch kommen und viel Wissenswertes über die Ortenauer Weine erfahren. Begleitet wird dieser zauberhafte Abend musikalisch vom Riverboat-Duo mit dezenter Salonmusik. Gegen Mitternacht ist das Schiff zurück im Rheinhafen Karlsruhe.
Veranstalter: Weinparadies Ortenau e.V.
Ansprechpartner: Gunia Wassmer
Telefon: 07805 9167051
Web: http://www.ortenau-select.de
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