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News und Events > Genusskalender
12.11.2010 | Genuss für Genießer
Zeit: 19 Uhr
Ort: Gutshaus Balthasar Ress, Hattenheim
Genuss für Genießer:
13 Gedichte, 5 Gänge und 2 Spitzenköche
„Raum wird Traum. Und Rausch wird Dichtung", schrieb Erich Kästner und genau dieses Gefühl wollen wir während unserer diesjährigen Schatzkammerweinprobe an unserem Kamin wieder vermitteln.
Der SWR Moderator Martin Seidler liest 13 Gedichte von Kästner, während der Jeunes Restaurateur-Präsident Patrik Kimpel (Kronenschlösschen Hattenheim) und Gastkoch Tim Meierhans (Favorite Parkhotel Mainz) dazu passend auf höchst „philosophischem Niveau“ das passende Fünf-Gang-Menü kreieren. An entsprechenden Weinen wird es selbstverständlich auch nicht fehlen: So präsentieren wir große Weine aus fünf Generationen des Resschen Kellers – darunter auch absolute Raritäten wie Eisweine und Beerenauslesen.
Neben unseren eigenen Tropfen präsentieren wir dieses Jahr einige edle Flaschen von der anderen Seite des Rheins. Die Weingüter Kühling-Gillot und Battenfeld-Spanier aus Rheinhessen sind am Abend vor Ort und zusammen zeigen wir, dass sich „Rausch und Dichtung“ mit Flaschen von beiden Seiten des Rheins perfekt verbinden.
Kartenvorbestellung:
Weingut Balthasar Ress
Rheinallee 7, 65347 Hattenheim
Fax 06723 9195-95
Eintritt: 135,- EUR inkl. Weinprobe, Dinner und Getränke
Veranstalter: Weingut Balthasar Ress
Ansprechpartner: Christian Ress
Telefon: 06723 9195-0
Mail: schatzkammerweinprobe@balthasar-ress.de
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