Wein als Kapitalanlage
Flüssige Werte
Ein größerer Gegensatz lässt sich kaum denken: Hier große, alte Weine, die in dunklen Kellern schlummern. Dort die grelle, schnelle, laute Welt des Kapitals – Börsenfieber, Zahlenkolonnen, Wertsteigerungskurven. Wie geht das zusammen? Übe ... [mehr Infos] |
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Wodka
So mild, so rein
Wodka ist „Alkohol um seiner selbst willen“, wie man in einem klassischen Lehrbuch für Brenner lesen kann – je neutraler, desto besser. Als fertiges Produkt findet er vor allem als „dienende Spirituose“ seinen Einsatz – in Cocktails oder Longdrinks. Die ... [mehr Infos] |
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Rum
Vielfalt aus Tradition
Hinter dem kurzen Wörtchen „Rum“ verbirgt sich eine Spirituose von faszinierender Vielfalt. Entsprechend breit gefächert sind die Verwendungsmöglichkeiten: als alkoholische Basis für Cocktails und Longdrinks wie Daiquiri, Mojito, Mai Tai oder Piña C ... [mehr Infos] |
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Cabernet Sauvignon
Global-Player
Viel Feind, viel Ehr – so lehrt uns die Geschichte des Cabernet Sauvignon. War es doch in den 1990ern in den Reihen der „ABCFraktion“ (anything but Cabernet resp. Chardonnay) en vogue, über den roten „Allerweltswein“ zu lästern. Doch nach wie ... [mehr Infos] |
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Anbaugebiet Pfalz:
Sommer, Sonne, Rebenmeer
Warum gibt es keine Pfälzer Weinroute? Weil sie „Deutsche Weinstraße“ heißt. Denn die Pfälzer waren anno 1935 die Erfinder der Weinstraße – damals wie heute mit dem Ziel, mehr Gäste für ihr bezauberndes Weinland zu begeistern. Und n ... [mehr Infos] |
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Wein & Musik
Wie jeder Weinfreund weiß, ist der Genuss von Wein ein universales Erlebnis, zu dem Geschmack, Farbe und Bukett ihren Beitrag leisten. Doch auf die Spitze treiben lässt sich der Genuss, wenn zu Auge, Nase, Gaumen das Ohr hinzukommt: wenn Musik den umfassenden sinnlichen Wohl ... [mehr Infos] |
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Zigarren und Wein
Die Kombination von Zigarren und Wein erscheint eher ungewöhnlich. Eine Zigarre nach einem üppigen Mahl, mit Whisky, Brandy oder süßem Port oder mit einem starken Espresso – das würde passen. Aber Wein? Dabei zählt die Zigarre zu den edelsten aromatischen Genüssen. Was ... [mehr Infos] |
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Weine von der Insel:
Sardinien und Sizilien
Bauern und Seefahrer, uralte Tradition und Weltoffenheit über das weite Meer hinweg prägten Küche und Wein auf den großen italienischen Mittelmeerinseln Sardinien und Sizilien. Neben den kulinarischen Genüssen locken antike Spuren d ... [mehr Infos] |
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