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News und Events > Aktuelle Meldungen
Inselweine: Spanien
Am Fuß der Tramuntana
Mallorca ist mehr, viel mehr als Bettenburgen und Partymeilen. Abseits von Ballermann und Badespaß hat das deutsche Urlaubsparadies par excellence sich zu einer veritablen Wein-Insel gemausert. In unserer Reihe „Inselweine“ geht Michael Ritter mit Ihnen auf die Reise zu unverhofften Schätzen im Hinterland des Massentourismus.
Heute ist der D.O.-Bereich Binissalem mit rund 400 Hektar Rebfläche der größte und älteste der Insel. Die Weinberge werden durch die Serra de Tramuntana vor starken, feuchten Winden geschützt. Der Kontrollrat erkannte den Wert autochthoner Reben und fordert den Einsatz von mindestens 50 Prozent der roten Mantonegro-Traube, die den Cuvées eine leichte, duftige Note mit Karamellanklängen verleiht.
Weitere Themen im Beitrag:
 Geschichte des Weinbaus auf der Insel
Präsentation zahlreicher Weingüter mit ihren Rebsorten und Besonderheiten
Degustationswettbewerb
Den gesamten Beitrag können Sie in selection 2/2010 auf den Seiten 46 bis 49 nachlesen.
selection 2/2010 kann hier bestellt werden:
Mail: Vertrieb / Leserservice
Der Heftpreis beträgt 4,90 EUR.
Michael Ritter 14.06.2010
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